Couteaux & Cie

Couteau régional français le Garonnais, signé Au Sabot. Les côtes sont en bois d'ébène avec un insert en forme de croix d'Oc. La lame est en acier sandvik 12c27. Il est doté d'un ressort à cran forcé et d'une mitre en acier inoxydable. Il mesure 10.5cm fermé et 19cm ouvert. C'est un couteau très sympathique dont on apprécie aussitôt la prise en main.  Quant à l'ébène, c'est un bois dense à grain fin.